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下面附上一則新聞讓大家了解時事
NBA》詹姆斯回憶生涯轉捩點 韋德的角色至關重要
今天在邁阿密熱火作客洛杉磯湖人的比賽中，詹姆斯（LeBron James）在讀秒階段的防守，迫使韋德（Dwyane Wade）的高難度後仰三分球落空，最終帶領湖人在這場比賽以108比105擊敗熱火，韋德在賽後訪問時談到了關鍵時刻詹姆斯的防守，而詹姆斯也回憶了兩人在球員生涯一起經歷的一切。
儘管詹姆斯與韋德是至交，不過關鍵時刻的一對一防守可沒有鬆懈，韋德認為最後那次出手之所以被干擾，正是因為詹姆斯非常了解他，韋德說：「他知道我要做什麼動作並阻止了我，這顯現出我們有多了解彼此；在這過程中，只有兩個喜愛籃球的人，他們喜歡彼此，也喜歡競爭，我很高興能夠在16年中跟他在一起球場上奮戰，而在這場比賽中，我們在場內外都帶來了很大的影響力。」
#OneLastDancepic.twitter.com/RwpiAES4gD
— Rachel Nichols (@Rachel__Nichols) 2018年12月11日
韋德在季前宣布本季是他的「最後一支舞」，這也是韋德生涯的第16個賽季，而在兩人生涯的最後一次交手（第31次）交手，由詹姆斯帶走了最後的勝利，兩人也在賽後互相擁抱，並且交換了球衣。
「我知道在比賽後的某個時刻會讓我想起這是我們的最後一次交手，，這一刻也在終場哨音響起時來臨了，」韋德說：「我們也得到了一個機會在場上看著彼此，然後內心同時想著『兄弟，這很有趣，這真是一段精彩的旅程』，然後我們一起享受這一刻。」
“The friendship we have is beyond basketball. I’m gonna miss this.'
(via @NBATV)pic.twitter.com/uMf7gOKLRe
— Bleacher Report (@BleacherReport) 2018年12月11日
而在賽後接受ESPN訪問時，詹姆斯也回憶了過往兩人一起經歷的一切，詹姆斯說：「很明顯地，如果沒有韋德，我不會擁有如此輝煌的生涯，儘管我還是我，但是對我來說，他幫助我完成了許多希望達成的目標：27連勝、連續4年進入冠軍戰、總冠軍2連霸，沒有他，這一切都無法實現。」
「有些人會認為你不應該跟你的競爭者成為朋友，這會讓你們彼此無法競爭，」詹姆斯說：「不過我認為我們讓球迷們看到了，即使擁有像我們這樣的友誼仍然可以彼此競爭，我們在互相對上時也可以激勵彼此。」
而談到兩人在2010到2011賽季首度合體卻爭冠失利，詹姆斯認為2011年夏天帶著妻子莎凡娜（Savannah James）與韋德夫妻一起去巴哈馬群島度假時，是他生涯中最重要的轉捩點，如果沒有這趟旅程，詹姆斯的生涯或許會大不相同。
詹姆斯說：「我的經紀人保羅（Rich Paul）、韋德、他的妻子尤妮恩（Gabrielle Union）以及我的妻子都點醒了我，他們跟我說，你必須把焦點放回自己身上，我們理解外界對你的期待，但那不是你。你的職業生涯中沒有一個人要對抗全世界的那種精神，你必須找回那個像是魔術強森（Magic Johnson）與其他人的綜合體的人，同時擁有哈德威（Penny Hardaway）的天賦以及喬丹（Michael Jordan）的決心，因為那就是你，不要試圖去成為別人。」
「那段對話發生在我們到達當地的第1天，然後我們其他時間都在享受那段『該死的』假期，」詹姆斯說：「我把他們說的一切牢記在心，我絕對有把他們說的話放在心上，因為那徹底改變了我。」
而詹姆斯也在訪問時提到了第一次離開騎士的心路歷程，詹姆斯說：「我覺得我的職業生涯需要更多東西，需要與我的想法一致的人，並嘗試在職業生涯中達成我想要的目標，所以我來到了邁阿密，他幫助我打開通往這座城市、這支球隊的大門，這顯示了他有多麼無私，他也不僅僅只是一名籃球員。而不言可喻的是，我們彼此之間的化學效應，讓我們在幾乎能完成所有事情，我們不可能失敗，儘管我們失去了2座冠軍，但我們沒有失敗，因為我們彼此之間的化學效應遠遠超越了籃球。」
最後被問到韋德應該以什麼樣子留在球迷心中，詹姆斯說：「他是3屆NBA總冠軍、總冠軍賽MVP、奧運金牌得主，不論什麼樣子都可以，他是一個不可思議的父親，拿下了小孩的監護權，這有多麼難以置信？只是他從來不會對外宣揚這點，他一直都按照自己的方式在做，因此他被稱為『閃電俠』不是沒有原因的，你確實應該記住他。無論如何，他是一個冠軍，沒有人能夠從他身上剝奪這個事實。」
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【問8健康新聞網】椰子油好處多多嗎？健康選擇食用油品
椰子油前陣子風風火火的崛起，到處都在說椰子油對於失智、減重的神奇威能，但過一陣子卻又被點名它可能會引起心血管疾病、增加糖尿病風險等問題而黯然失色。反倒是另一個油品新秀「中鏈脂肪酸」受到大家的關注。家裡已經囤了好幾罐椰子油的人想必滿頭問號「現在這幾罐椰子油到底能不能吃啊？」
關於脂肪酸，你需要先知道的事
首先我們要對油脂有所瞭解。油脂就是甘油與脂肪酸，而脂肪酸是由碳原子串連而成的結構。大家常聽到的「飽和脂肪酸」及「不飽和脂肪酸」，就是根據其結構是否有雙鍵來區分；其中不飽和脂肪酸又根據雙鍵數量，分為「多元不飽和脂肪酸」（omega-3、omega-6）和「單元不飽和脂肪酸」（omega-9）。
不同脂肪酸各有其優缺點，「飽和脂肪酸」人如其名，它的結構非常飽和，緊密排列，比較容易沈積在血管的管壁上，造成血管阻塞或破裂。但這不代表大家就該投入不飽和脂肪酸的懷抱。「不飽和脂肪酸」之所以稱為不飽和，就是因為它有不穩定的雙鍵碳原子，在高溫烹調的過程中容易受到破壞而氧化產生自由基，損害我們的組織細胞。
那最近也很很常聽到的「中鏈脂肪酸」又是什麼呢？脂肪酸除了以結構分類，還能以碳原子數量分為短鏈、中鏈和長鏈脂肪酸。「長鏈脂肪酸」透過膽鹽、脂肪分解酵素在小腸消化，送到週邊組織和肝臟做為能量，或是儲存為脂肪。而「中鏈脂肪酸」消化分解的速度約為長鏈脂肪酸的10倍，可以直接從腸道吸收，從肝門靜脈進入肝臟代謝產生能量，因此不容易變成體脂肪儲存，而且可以讓肝臟迅速產生酮體供給大腦。
飽和、不飽合、長鏈、中鏈⋯⋯油品那麼多種，又各有優缺點，都不知道該怎麼選擇用油了嗎？
其實，只要掌握一個原則：不同油品沒有絕對好或不好，重點在於依照烹調方式（煎、煮、炒、炸）去選擇，適時適量、均衡攝取，就是最佳用油之道。
所以椰子油到底好不好？
椰子油的脂肪酸比例，飽和脂肪酸約為90%，多元不飽和脂肪酸約8%，單元不飽和脂肪酸約2%。明眼人一看就知道，椰子油是屬於會對心血管造成不良健康影響的「飽和脂肪酸」，就是美國發布的2015-2020飲食指南中所說的，應減少攝取的飽和脂肪。那為什麼前陣子到處都在說椰子油好棒棒呢？
大家對於椰子油最美麗的誤會，在於它內建中鏈脂肪酸，包含了C8（辛酸）、C10（癸酸）以及C12（月桂酸）；但要注意的是，椰子油以C12為大宗，佔了將近快要一半，而C12的消化途徑其實比較接近長鏈脂肪酸，在代謝上不如C8、C10快速，所以椰子油並不能直接跟中鏈脂肪酸畫上等號。
看到這，先不用急著把家裡的椰子油都扔了，如前文所說，有限制地食用「飽和脂肪酸」是能接受的，喜歡椰香的人還是可以酌量品嚐。
中鏈脂肪酸哪裡找？
既然以往對於椰子油很健康是個誤會，那大家口中那個可以預防失智、提升代謝、幫助減重的「中鏈脂肪酸」到底該去哪攝取呢？
有個壞消息，其實100%的中鏈脂肪酸油很稀少，只存在於椰子油（約10%）、棕櫚植物種子（<5%）、母乳中；也就是說，想在一般食品中食用到單純的中鏈脂肪酸是非常困難的。但好消息時，現代人為了健康無所不用其極，因此研發出許多技術，能將中鏈脂肪酸萃取出來，目前市面上已經有許多「中鏈脂肪酸」商品可供選擇。
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