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主要設施
- 36 間禁煙客房
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- 供應早餐
- 客房餐點服務
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- 24 小時櫃台服務
- 冷氣
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- 洗衣服務
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
12/8耶誕惜食分享節 來當摩登援食人
(記者黃秀麗新北報導)新北市政府農業局將於12月8、9日連續兩日下午2點到6點，在板橋車站站前廣場(捷運板橋站3號出口處)舉辦第4屆耶誕惜食分享節，邀請民眾攜自家蔬果格外品來「為惜食做一件事」，共同料理、享用這些格外品做成的美味濃湯。
現場還有臉書按讚送限量高麗菜、舞台短講、惜食市集與DIY活動，以及音樂和舞蹈表演；今年也邀集來自四面八方、關注惜食議題的團體一起到場響應，請民眾踴躍參加耶誕惜食分享節，一起來當「摩登援食人」。詳情請參考「惜食分享餐廳」Facebook粉絲專頁。
耶誕惜食分享節的概念源自歐洲「Disco soup搖擺濃湯」，讓眾人在歡樂聲中共煮濃湯，拯救原本可能會被浪費的食物，並思考食物的意義。今年已邁入第4屆，首波宣傳當天即有200多位朋友表示想參加共煮，民眾可以帶著自家蔬果格外品來當「摩登援食人」!
這次將由莊敬高職餐飲科的師生團隊帶領民眾共煮義式蔬菜湯，並加碼格外品做成的健康蔬果飲，民眾可邊聽達人分享惜食理念、欣賞熱舞歌唱表演，邊享用美味濃湯與飲品。活動現場也邀請惜食分享餐廳、有機友善農友們擺設「惜食市集」，從甜點、蛋餅、果乾、糕點到泰式料理，各種「格外美食」應有盡有，民眾還能與攤主們共同DIY料理。(自立晚報2018/12/7)
圖說:2018耶誕惜食分享節-將由莊敬高職餐飲科師生團隊帶領民眾共煮
拚方便！超市賣醬包 比「從零開始」省15分鐘
家庭主婦準備料理煮醬汁，需要花不少時間！不少業者主推「醬汁包」，以一道「椒汁白肉」的料理來說，家庭主婦只要自己準備豆芽菜跟肉片，再加上醬汁包去燉煮就好，比起自己熬煮至少省下15分鐘的時間。
主廚郭主義：「豆芽菜直接下來做汆燙。」
大火煮滾，放下豆芽菜、涮肉片，特別的在這裡，加入醬汁炒熟，依序放花椒油、香油，用醬料包煮椒汁白肉，相對方便許多。
業者劉鴻徵：「日本的市場這個部份來講的話，他們也並沒有提供切好的食材，那表示說其實消費者，他喜歡看到食物原形的這種需求，所以我們發現醬才是重點，可能食材的部分他還是希望買到完整的一顆菜。」
連鎖超商也說，過去賣食材組合包，中南部市場接受度較低，現在把麻煩的醬料處理好，消費者自己選喜歡食材動手料理，希望能拉高市場接受度。
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